100年先も豊かな海であるために。ここは、僕たちが描く未来のビジョンを一つずつ形にしていく冒険の記録です。進化し続けるプロジェクトの「今」を共有し、皆さんと共に新しい海の景色を創り出していきます。
The Fish
地域の水産資源や未利用資源に新たな価値を生み出し、大学・企業・地域が連携して取り組むサステナブルなクラフトビール開発プロジェクト。ビールづくりを通じて、海の環境保全、水産業の活性化、地域経済の循環を促し、楽しみながら社会課題の解決につながる新しい価値と文化を創造します。
海から次世代原料を
環境再生型コンブ養殖を通じて、次世代太陽電池「ペロブスカイト」の重要原料であるヨウ素の生産・供給を目指す海洋資源開発プロジェクト。海の豊かさを育みながら、コンブに秘められた資源価値を引き出し、次世代エネルギー産業と地域水産業をつなぐ、新しい資源循環モデルの構築に挑戦します。
おさかなの街づくりプロジェクト
子どもたちが海の生きものや自然環境について、遊びや体験を通じて楽しく学ぶ体験型環境学習プロジェクト。海の中に小さな“街”をつくり、魚たちにとって住みやすい環境を育む取り組みを通じて、生きものと人とのつながりや海を守ることの大切さを知り、自分たちにできる行動を考えるきっかけをつくります。
メタンを減らす
牛や羊などの反すう家畜にコンブを与えることで、げっぷに含まれる温室効果ガスの一つであるメタンの発生量を抑えることを目指すプロジェクト。海で育てたコンブを畜産分野に活用し、海洋資源と食料生産をつなぐ新たな可能性を探りながら、農業・畜産業の脱炭素化と持続可能な未来づくりに挑戦します。
洋上風力発電 × 漁業共生
洋上風力発電施設の周辺や基礎構造物を活用してコンブ養殖を行い、再生可能エネルギーと水産業の共生を目指すプロジェクト。コンブの生育環境をつくることで、魚介類の生息場や生物多様性の保全につなげ、海洋環境の再生と漁業者の新たな収益機会を両立する、持続可能な海の利用モデルの構築に挑戦します。
リアルコンブ茶プロジェクト
銭湯で開催する「こんぶ湯」で使用したコンブを堆肥として再活用し、お茶づくりにつなげる資源循環プロジェクト。コンブの栄養を活かした土壌づくりから茶葉の栽培・収穫までを実践し、海と陸のつながりを育みながら、地域資源を無駄なく循環させる新しい農業と地域連携の可能性を探ります。
自分史上最高のおでんづくりプロジェクト
日本各地に根付く多彩なおでん文化をヒントに、具材・出汁・スープの自由な組み合わせから、新しいおでんの楽しみ方を発掘するプロジェクト。地域の食材や意外な素材との出会いを通じて、定番料理の可能性を広げ、一人ひとりが自分にとっての「史上最高のおでん」をつくり、味わう新しい食文化を提案します。